Con la participación de prestigiosos referentes del ámbito académico nacional e internacional se llevó a cabo el acto apertura y las primeras conferencias magistrales en el marco de la I Jornada de Biotecnología para el Desarrollo Sostenible en la Legislatura. El objetivo de estas Jornadas apunta a que las investigaciones que se realizan desde el campo de la biotecnología se hagan de modo consciente teniendo presente el desarrollo sostenible.
El gran desafío de nuestro tiempo es utilizar los avances científicos para mejorar la calidad de vida de la población, sin que ello comprometa las necesidades de las generaciones futuras, haciendo un uso racional de los recursos naturales y evitando así su agotamiento, respetando el derecho que tenemos todos a un ambiente sano y equilibrado. Desde la Legislatura vamos a trabajar en proyectos de leyes y resoluciones que sirvan para impulsar la transferencia de tecnología en ese sentido.
Durante las jornadas que se extenderán hasta el este miércoles 28 de junio (de 15.30 a 18.30hs) se abordarán distintos proyectos, como el Yogurito Escolar, la Producción de edulcorantes naturales por bacterias lácticas, impulsados por el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA) y la producción de biodiesel por levaduras, entre otras iniciativas. La entrada es libre y gratuita.
