Esta tarde participé del conversatorio donde charlamos sobre extractivismo y salud. El extractivismo es un modelo de desarrollo basado en la explotación masiva de recursos naturales, como los minerales, el petróleo, la agricultura, ganadería y silvicultura. En esta oportunidad debatimos sobre como el avance de las megafactorias porcinas representan un ecocidio y generan un alto riesgo para la Salud Pública.
Es necesario que todos nos involucremos en conocer, debatir y reflexionar para accionar en la construcción de un modelo de producción y consumo, que sea sostenible en el tiempo y compatible con la vida y el bienestar.
Agradezco la generosidad del Dr. Juan José Paz quien nos brindó su tiempo y conocimientos científicos y técnicos, nutriéndonos de información sobre este tema. Se desempeña como Neurólogo en el Hospital Padilla y en el Hospital del Este, además es Maestrando en Investigación en Ciencias de la Salud y miembro de la Agrupación Salud desde las Bases.
Destaco también la participación del Ex Legislador Fernando y Gabriel Jimenez Concejal de la ciudad de Concepción y la Dra. Analía Oviedo.
Quiero destacar también el gran labor del equipo de Huella Verde en la organización de esta serie de conversatorios que nos ayudan a instruirnos sobre temáticas que afectan nuestra vida. Agradezco también a todos los asistentes por brindarnos su tiempo.
